Cette manie du brunch

Impossible de vivre à New York sans gouter ne serait-ce qu'une fois un brunch qui trouve ici son lieu d'origine.

Tout comme à Paris où il est de plus en plus convoité, les lieux servants des brunchs sont ici vite pris d'assaut. Mieux vaut donc se lever pas trop tard (avant 11h c'est top) pour pouvoir savourer ce moment ludique et convivial où l'on peut combiner sucré/salé, alcool/boisson chaude, etc.

Que de choix donc, dans la ville où manger rime avec rêver. Mes petites adresses pour le moment:

- Five Leaves à l'intersection de Nassau, Bedford et Lorimer à Brooklyn : avec ses delicieux pancakes accompagnés de fruit, une ambiance unique un peu old school, arty, boheme. Et super bien situé juste à côté du McCarren Park où l'on peut admirer les sportifs du dimanche jouer au softball, football... et pourquoi pas faire une partie de freesbee pour éliminer tout ça

- Bubby's : une institution du brunch - 2 lieux: un à Tribeca un à Brooklyn comme ça tout le monde est content. Le lieu est plutôt cosy, mais très vite bondé et il vous faudra surement attendre au moins 45 minutes. Les pancakes sont énormissimes, le Bloody Mary, boisson favorite des New Yorkais, tallonné de près par le Bellini, est une tuerie et sans compter les oeufs bénédictes réputés dans toute la ville. Par contre, ne pas manger la veille et inutile de manger le soir...Avis aux gros gourmands

- Sarabeth : en 1981 Sarabeth et son époux ouvre une petite boutique dans le nord de Manhattan où ils vendent des patisseries et une confiture faite maison qui est d'ailleurs préparée dans la boutique même. Les bonnes odeurs attirèrent de plus en plus de monde, de bouche à oreille, les clients réclamèrent plus, plus encore plus, ce qui les poussa à ajouter quelques tables pour que ces derniers puissent consommer sur place. Et voilà comment commence encore une belle histoire de réussite New Yorkaise puisque Sarabeth est connu comme étant Le Meilleur Brunch de New York. et contrairement à beaucoup de top bidule qui ont tendance à m'énerver, je dois avouer que là c'est vraiment de la bonne!

Au départ ça me paraissait tellement cliché tous ces gens qui brunchent alors qu'il y a tellement d'autres choses à faire dans la vie, à chaque fois on se dit "pff bon allez c'est le dernier, marre de manger autant" et au final toutes les occasions sont bonnes et on retombe dans ce satané piège...

Alors tant pis, à tester prochainement à Williamsburg :

• Egg connu pour être le meilleur endroit où manger des oeufs dans toutes ses formes
• Fabiane's  pour son ambiance girly et ses fameux french toasts apparemment

Quand à Manhattan, rendez-vous un de ces jours promis!